Ciao, sono Elena e sono l’anima di Say it with Cookies, un mondo fatto di biscotti, colori, sapori e tanta fantasia.
Anni fa mi sono laureata alla Scuola Alberghiera di Losanna (EHL) dopodiché una lunga carriera lavorativa in diversi alberghi di lusso, sia in Svizzera, come pure all’estero.
Dopo aver lasciato il mondo alberghiero, ho lavorato per 5 anni per una compagnia estera che organizza viaggi di lusso in tutto il mondo. In questi anni ho avuto l’enorme fortuna ed il privilegio di poter viaggiare e visitare i 5 angoli del mondo.
Con l’arrivo di mio figlio ho lasciato il mondo dei viaggi e, con la mia amica Ana Paula che, pure giovane Mamma alla ricerca di una nuova sfida lavorativa, abbiamo avuto l’idea di creare biscotti con decorazioni personalizzate. Con la complicità dei nostri mariti, ci siamo lanciate in questa nuova avventura.
Così a fine 2021 è nata Say it with Cookies, con l’idea di permettere a chiunque di fare un dolce regalo personalizzato. Che siano feste di compleanno di bimbi, anniversari, matrimoni, biscotti con logo stampato o tanto altro ancora, non c’è limite alla creatività.
Dopo due anni di collaborazione, Ana Paula ha scelto di seguire nuove sfide ed io non smetterò mai di ringraziarla per avermi introdotta in questo fantastico mondo dei biscotti decorati nel quale ogni giorno scopro nuove affascinanti
tecniche decorative. Un mondo in continua evoluzione.
Oggi Say it with Cookies riflette tutto il mio percorso lavorativo ed il mio bagaglio acquisito fino a qui: rigore, personalizzazione, attenzione ai dettagli ed un ottimo servizio al cliente.
Restando fedele al motto di Say it with Cookies “Tutte le occasioni sono speciali per sorprendere i tuoi cari. Dillo con i nostri bellissimi biscotti”, è un continuo piacere poter creare dei biscotti che regalano emozioni a chi li riceve. Contattami pure e sarò felice di definire insieme a te dei biscotti unici ed indimenticabili.
Il nome stesso “Say it with Cookies” racchiude in sé l’essenza dei biscotti personalizzati: “Dillo con un biscotto”. Quanto sono importanti le emozioni? Qual’é la gioia di ricevere un regalo creato su misura che mostra che chi ce lo ha fatto, ci conosce alla perfezione? Say it with Cookies vuole far vivere dolci emozioni attraverso dei buonissimi biscotti personalizzati, dove ogni pezzo é unico e creato appositamente. Ad esempio mi é stato detto: “Elena, vorrei regalare dei biscotti a mia sorella che compie 40 anni, le piacciono le borse e le piace andare al mare e le piacciono i colori sul rosa. Cosa mi proponi?” Accanto potete vedere i biscotti realizzati per la festeggiata.
Che sia una festa di compleanno per bambini con il personaggio preferito, che siano delle bomboniere di nozze, degli anniversari, delle lauree, delle nascite e tanto altro ancora, con i biscotti decorati a mano, si possono esprimere tanti messaggi.
Decorare i biscotti con la glassa é un’arte molto affascinante che richiede precisione, creatività e manualità. I corsi di decorazione con la glassa sono creati per dare le conoscenze base che, con un po’ di pratica, permettono di creare splendidi disegni sui biscotti.
I corsi possono essere personalizzati in piccoli gruppi di 4 persone all’atelier di Bioggio, oppure di gruppo tra le 7 e le 12 persone al Mulino di Maroggia. Esiste anche la possibilità di creare dei corsi di Team Building per le aziende. Per saperne di più, ti invito a visitare la pagina dedicata ai corsi.
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